越鯰，學名Silurus cochinchinensis，是鯰科鯰屬的一種魚類，分布於珠江水系的中上游及其支流，如東江和北江的中上游。越鯰也被稱為敏魚或山鯰，它的身體形態特徵包括一對上頜須和一對下頜須，上頜須較長，常達腹鰭或達臀鰭起點，下頜須細短，常達胸鰭。
越鯰的生活習性適應於淡水環境，尤其是山澗溪流或洞穴中，這些地方的水質清澈、水流緩慢。它們以水生昆蟲、小魚和小蝦為食。這種魚類的繁殖和生存受到環境因素的影響，因此在保護狀況方面被列為無危。
在釣魚領域，越鯰因其稀有性和價格昂貴而受到關注。儘管它是中國原產的魚類，但由於其在市場上的罕見性，釣魚愛好者通常難以捕獲。越鯰與南越國歷史有關，因此得名「越鯰」。