軟歐包是什麼

軟歐包是一種結合了傳統歐式麪包和日式麪包特點的麪包。它具有歐包的外表，但在口感上更加柔軟，適合中國人的口味和飲食習慣。軟歐包的特點是低糖、低油、高纖維，通常含有高纖維雜糧、堅果等健康材料，外皮脆硬而內心柔韌，比軟麪包更有嚼勁，比硬歐包更鬆軟，且熱量適中，能提供飽腹感。在麪包的口感和健康趨勢上，軟歐包成爲了一種新趨勢和新時尚。