辣子年糕

辣子年糕是一道美味的傳統小吃，其獨特的風味主要來源於辣子雞醬和辣椒粉的調味。以下是製作辣子年糕的詳細步驟：

將速食年糕切成小塊，備用。

在鍋中加入適量油，加入包菜和胡蘿蔔炒至均勻。

快速炒散包菜和胡蘿蔔，然後加入年糕，快速翻炒幾分鐘。

加入一勺油辣子，快速炒勻。

加入鹽，快速翻炒至年糕熟透。

加入雞精，快速炒勻。

將炒好的年糕裝盤即可享用。

此外，也可以根據個人口味調整辣度，例如添加或減少辣子雞醬和辣椒粉的量。此外，在製作過程中可以根據需要調整鹽和雞精的用量，以確保菜餚的口味符合個人喜好。