養護辣椒時，需要注意以下幾點：
溫度。辣椒生長需要適宜的溫度，最佳生長溫度在15到30攝氏度之間，當溫度長時間低於10攝氏度時，辣椒會停止生長或黃葉落葉，因此，在溫度下降時應及時將辣椒移至室內。
光照。辣椒是喜光植物，需要充足的光照以促進生長，每天至少需要5到8小時的光照，無論是紫色光還是散射光均可。
澆水。澆水應根據溫度和土壤溼度進行調整，在溫度較高時，水分蒸發快，需要更頻繁地澆水，而在溫度較低時，應減少澆水頻率以防止爛根。
施肥。辣椒需要充足的營養以支持其生長和結果，可以使用腐熟的有機肥料如羊糞肥或蚯蚓糞肥作爲底肥，並在生長過程中定期施用複合肥和磷鉀肥。
修剪。對於小苗辣椒，應在幼苗期進行修剪，剪掉底部生長的芽，保留頂部的芽，以集中養分促進頂部開花結果。
種植密度。保持適當的種植密度，避免過密導致光照不均和徒長現象。
環境。辣椒在戶外或光照充足的環境中生長最佳，如果是在陽臺上種植，需要確保良好的通風和光照。
病蟲害防治。辣椒較少受到病蟲害的影響，但需注意防治蚜蟲等常見害蟲。