辣椒的繁殖方式主要包括以下幾種：
播種繁殖。這是辣椒最常用的繁殖方式，可以通過直接撒種或使用育苗盤進行。播種通常在春季進行，需要選擇陽光充足、土壤濕潤的地方。播種前，需要準備土地，鬆散土壤，施肥和澆水。播種時，可以在土壤中挖小孔放入種子，並輕輕扣實土壤以確保種子能夠生根發芽。
分株繁殖。這種方式是將成年辣椒植株的根部分離，分成多個植株進行移栽。這種方法操作簡單，成活率較高，適合大規模種植。但可能由於遺傳多樣性降低，影響辣椒的長期適應性和抗逆性。
扦插繁殖。扦插是一種無性繁殖方式，通常在生長期落葉後進行。需要選擇生長健壯、無病蟲害的辣椒植株，剪成一定長度的枝條進行扦插。扦插時要注意不要插得太深，並保持適當的濕度，有利於生根。
嫁接繁殖。嫁接是將兩個不同的植物組合在一起，形成一個新植物的技術。可以將辣椒嫁接到其他高產或品質更好的植株上，以提高產量和質量。嫁接前需要準備植株，選取健壯的辣椒植株和母樹進行接穗，然後將兩者結合，使用細繩或塑膠帶包紮緊。
組織培養。組織培養利用細胞和組織的無性繁殖能力進行繁殖，包括植物愈傷組織培養、穩態培養、懸浮細胞培養和單倍體植株的培育等。這種方式能夠消除病蟲害等問題，控製品種純度和形態特徵，但成本較高，操作難度大。
此外，辣椒的繁殖方式還包括自然繁殖中的分株繁殖和種子繁殖，以及人工繁殖中的插穗繁殖和接穗繁殖。