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農產品批發市場是什麼

農產品批發市場是一種專門用於批發交易的場所,主要交易對象包括糧油、畜禽肉、禽蛋、水產、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉等農產品及其加工品。

農產品批發市場爲買賣雙方提供了一箇長期、固定、公開的交易平臺,並具備多項服務功能,如商品集散、信息公示、結算和價格形成。這些市場通常由市場經營管理者經營管理,是農產品從各產地市場集中後,經過加工、儲藏與包裝,再通過銷售商分散銷往全國各地的關鍵環節。同時,它們在生產者和零售商之間充當中間商的角色,促進商品的流通。