電影《這個殺手不太冷》主要講述了一位冷酷無情的殺手，在遭遇一場意外後，開始學習人情冷暖，並與一位獨自生活的中年婦女發展出一段奇特的互救關係的故事。
殺手萊昂（讓·雷諾飾）職業是冷酷無情的殺手，在教練的訓練下以系統、嚴格的特殊方式訓練，保持冷血殺手特質。他置身於世外桃源般的高級公寓，有著高昂的生果仁、熱牛奶、足球賽等平靜生活。雖然整部影片被抨擊太過暴力血腥，但也帶來了對人性的反思和對生與死存在的意義、社會不公的思考等深層討論。
而在這個故事中，一個小女孩瑪蒂爾達（加伊貝里飾）偶然救了殺手一命後，兩人發生了一段匪夷所思的關係。原本以為再也難以為人的萊昂開始明白生活並愛情的含義，並且開始了回歸人性的旅程。同時，他也與瑪蒂爾達的母親（西塞莉·卡頓飾）形成了一種奇特的互助關係。
總的來說，《這個殺手不太冷》是一部探討人性、愛情和救贖的電影。