酌字酌句的意思是寫文章或說話時非常慎重和細緻，每個字和每句話都仔細推敲和琢磨。這個成語形容人在說話、寫作時以及在從事翻譯、文本研究等工作中表現出的慎重、認真和負責的態度。該成語出自清代紀昀的《閱微草堂筆記》。