酒店查房通常有兩種主要含義，具體如下：
警察對酒店進行的查房。這種查房主要是為了確保酒店的合法性和安全性，包括檢查酒店是否進行「四實登記」（實名、實數、實情、實時登記），檢查是否存在違法犯罪行為，如賣淫嫖娼、吸毒等，以及檢查酒店的消防安全等。
酒店工作人員對客人房間進行的查房。這種查房通常發生在客人退房時，包括檢查房間的衛生狀況、物品使用情況、消費品使用情況以及遺留物品情況。此外，酒店工作人員還會檢查客房設施的使用情況和衛生狀況等。
總的來說，酒店查房是確保酒店行業健康發展和客人安全的重要措施。