如果酒精燈著火，應保持冷靜，立即採取以下措施：
切斷火源。使用滅火器、泥土、沙子等物質覆蓋火源，或用濕抹布、厚毛巾、大衣等物品迅速將火源完全覆蓋，以阻止火勢繼續蔓延。
不要用水滅火。因為酒精與水混合會迅速蒸發並可能擴散火勢。
使用滅火器。如果火勢較大，可以使用二氧化碳滅火器或乾粉滅火器進行撲滅。
呼叫火警並疏散人員。如果火勢無法控制，應立即撥打當地的火警電話，報告火災情況，並疏散周圍的人員。
遠離火源。在處理酒精燈著火時，應保持安全距離，避免直接接觸火焰或燃燒的酒精。
打開窗戶通風。在火勢得到控制後，適當打開窗戶通風，排除煙霧和有害氣體。
等待專業人員處理。滅火後，應等待專業人員到場檢查和處理，確保沒有殘留的火源或潛在的安全隱患。
這些措施可以幫助有效地控制火勢並確保人員安全。