酚是什麼

有機化合物

酚是一種有機化合物，具有羥基(-OH)與芳香環（如苯環）直接相連的結構。

酚類化合物種類繁多，包括苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚、萘酚、氯酚等，其中苯酚和甲酚的污染問題較為突出。這類化合物大多數為無色晶體，難溶於水，但溶於熱水的溶解度較高，也易溶於醇、醚等有機溶劑。

最簡單的酚是苯酚，也稱為石炭酸，具有特殊的氣味，常溫下能揮發。苯酚是醫藥上常用的防腐殺菌劑，也用於製造塑膠、醫藥、農藥、染料等。