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酶食物

富含消化酶的食物有很多,主要包括木瓜、芒果、蜂蜜、香蕉、牛油果、開菲爾、酸菜、泡菜、味噌、獼猴桃、姜、鳳梨、穀類、豆類、根莖類、花葉類、海藻類和奶製品等。具體來看:

木瓜。含有蛋白酶,有助於緩解腸易激症候群(IBS)的消化系統症狀。

芒果。含有能分解碳水化合物的澱粉酶。

蜂蜜。富含消化酶如澱粉酶、轉化酶、蛋白酶。

香蕉。含有澱粉酶和葡萄糖苷酶。

牛油果。含有脂肪酶,有助於消化脂肪。

開菲爾。含有脂肪酶、蛋白酶和乳糖酶。

酸菜。含有消化酶,同時也是益生菌食品。

泡菜。產生蛋白酶、脂肪酶和澱粉酶。

味噌。富含乳糖酶、脂肪酶、蛋白酶和澱粉酶。

獼猴桃。含有蛋白酶,有助於消化肉類。

姜。含有促進食物通過胃的蛋白酶。

鳳梨。含有鳳梨蛋白酶,有助於蛋白質的消化和吸收。

此外,還有其他食物如穀類、豆類、根莖類、花葉類、海藻類和奶製品等也含有各類消化酶。這些食物不僅提供營養,還有助於促進消化。