酸冷食物通常指的是同時具有酸味和涼性的食物。以下是酸冷食物的具體介紹：
酸味食物。酸味食物包括放有醋的食物或自然酸味的食品，如山楂、檸檬、橘子、醋、生菜、泡菜等。這些食物在經過人體消化和代謝後，可能形成帶有酸根的物質。
涼性食物。涼性食物則包括蕎麥、玉米、白蘿蔔、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等。這類食物通常適用於熱性體質和病症，如發熱、口渴、煩躁等症狀。
此外，酸冷食物還包括各種未加熱或含水分較多的食物，如冷飯、冷湯、冷水、冷饅頭等。這些食物通常被認為對胃有刺激性，因此在食用時應予以注意。