化學物質 酸是一種化學物質，在水中溶解時可以釋放質子（正電荷）。 酸可以分爲無機酸和有機酸，例如硫酸和鹽酸屬於無機酸，而乳酸和醋酸屬於有機酸。酸還可以根據它們能夠釋放氫離子的數量分爲一元酸、二元酸和三元酸，以及根據酸的強度分爲強酸、中強酸和弱酸。