醃香椿吃法

醃香椿有多種美味的烹飪方法：

醃香椿炒雞蛋。將醃香椿切碎放入碗中，加入打好的雞蛋液，攪拌均勻後，在熱油中炒熟即可。

炸香椿魚。將醃製好的整個香椿芽沾上用麵粉和雞蛋調成的糊狀物，然後放入油鍋中炸制。

涼拌醃香椿。將醃香椿切碎後放入碗中，加入香油和其他調味料拌勻，或者直接和豆腐一起攪拌食用。

醃香椿製作。將新鮮香椿焯水後，加入鹽、醋、香油等調料醃製，可用於拌麵或攜帶食用。

以上方法均可根據個人口味進行調整。