醋蛋液的製作方法如下：
準備新鮮雞蛋一個，並徹底清洗，確保蛋殼上沒有雜質。
用涼開水或清水清洗雞蛋，然後擦乾。
將雞蛋放入有密封蓋的小瓶或玻璃罐中。
倒入適量的米醋（9度以上），確保米醋沒過雞蛋。
蓋上蓋子，密封容器，讓雞蛋在米醋中浸泡2~4天。
蛋殼會逐漸軟化，雞蛋膨脹，可以用筷子輕輕戳破蛋膜，讓蛋液和醋混合。
混合後的液體再密封放置1~2天。
醋蛋液的食用方法如下：
每日清晨起床後，用湯匙舀取1~2匙醋蛋液，加入等量的溫開水稀釋後服用。
可以根據個人口味加入蜂蜜或紅糖調味。
需要注意的是，製作和食用醋蛋液時，應使用新鮮雞蛋和9度以上的米醋，並確保容器乾淨且不會對醋溶出有害物質。此外，由於醋蛋液可能會刺激胃腸道，建議適量食用，並注意個人體質是否適合。