奠祭先聖先師的一種典禮 釋奠的意思是古代在學校設定酒食以奠祭先聖先師的一種典禮。 釋奠是古代的一種重要儀式，主要用於祭祀孔子等先聖先師，這種典禮涉及陳設音樂、舞蹈，並呈獻牲畜、酒等祭品，以表達對聖人的崇敬。