野蓮是什麼

水生植物

野蓮是一種水生植物，具有以下特徵：

生長環境：野蓮生長在水中，具有全年生的特性。

形態特徵：野蓮的長度可達2到3米，成熟後會開花。

繁殖方式：野蓮在葉子下方的葉柄處發芽生長，繁殖較易。

食用部位：野蓮的莖部是可食用的部分，色澤翠綠，在中國臺灣地區還有“美人菜”的美譽。

綜上所述，野蓮是一種在水中生長的大型水生植物，其莖部可食用，且具有觀賞價值。