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金山特色小吃

金山特色小吃豐富多樣,包括:

蘿蔔絲油墩子。一種油炸小吃,由壓乾的蘿蔔絲包裹在麵粉中炸至金黃酥脆,具有獨特風味。

海棠糕和梅花糕。這兩種糕點以糯米和粳米為主要原料,外皮有嚼勁,內里鬆軟可口。

焋糕(奘糕)。以糯米和粳米製成,有多種口味選擇,如白米、血糯米、紫薯、南瓜等。

豬頭凍。一種美味的肉類小吃,適合冬季享用。

糯米飯糍。一種風味獨特的糯米食品,搭配紅糖和水製成。

白龍糕。以其精緻外觀和香糯口感深受歡迎。

眉毛餃。以其獨特的形狀和芝痲餡著稱。

臭豆腐。以其獨特的風味吸引著不同喜好的人群。

糖餃。一種外脆內糯、香甜不膩的小吃。

油炸鰟鮍魚。一種秋冬季才有的美味小吃,魚肉鮮美,香脆可口。

亭林雪瓜。上海四大名瓜之一,以其鮮嫩鬆脆、香甜爽口而著名。

金山小皇冠西瓜。一種口感爽脆、多汁的西瓜品種。

冰鎮綠豆湯和酸梅湯。夏日解暑佳品。

張橋羊肉和亭林醬鴨。夏日佐餐冷盤,如張堰醬菜,增添了夏季美食的多樣性。

以上小吃和美食展現了金山地區豐富的飲食文化和季節性的美食特色。