金沙蛋是什麼

全熟蛋

金沙蛋是一種全熟蛋，其蛋白和蛋黃都是熟的，適合製作雞蛋沙拉、雞蛋三明治等料理。金沙蛋最初起源於廣東地區，是一種傳統的中式點心。