金砂糖是什麼

糖類食品

金砂糖是一種糖類食品，介於白砂糖和紅糖之間。以下是詳細介紹：

金砂糖主要由甘蔗或甜菜製成，其外觀為深棕色顆粒狀，口感綿密糯軟，並具有一定的保健作用。

金砂糖在生產過程中沒有使用硫磺，因此保留了甘蔗原有的營養成分，如多糖、多酚和黃酮類功能物質等，這使得金砂糖呈現出金黃色，並帶有濃郁的甘蔗清香。

綜上所述，金砂糖是一種具有獨特口感和營養價值的糖類食品。