釣鯿魚的最佳餌料取決於多種因素，包括季節、水域條件以及鯿魚的活動習性。以下是一些有效的餌料選擇：
玉米。玉米粒是釣鯿魚的經典餌料，可以製作成玉米麵團或使用嫩玉米粒。
麵粉。麵粉餌料可以加入適量的水、鹽和味素，以及一些煮熟的碎肉或蚯蚓製成。
紅薯。煮熟的紅薯去皮後打成泥狀，加入麵粉和鹽，以及一些煮熟的碎肉或蚯蚓。
酒糟。酒糟餌料具有濃郁的酒香，可以加入麵粉和鹽，以及一些碎玉米或麥粒。
蚯蚓、河蝦。這些是葷腥類餌料，也可以使用紅蟲、螺螄、火腿腸等。
素餌如飯粒、豆腐乾。這些素餌同樣吸引鯿魚。
選擇餌料時，還需考慮鯿魚的天然食性，例如它們偏愛植物性食物，如水生植物和陸地上的禾本科植物。在清澈的水域中，可以選擇顏色鮮艷的餌料，而在渾濁的水域中，則可以選擇味道濃郁的餌料。根據天氣條件，熱天更適合使用素餌，而涼天則更適合使用葷餌。在使用餌料時，還應注意保存和使用衛生，避免對環境和魚兒造成傷害。