銀耳的種植方法主要包括以下步驟：
種植環境準備。銀耳適宜在溫暖、濕潤的環境中生長，溫度範圍保持在20至25℃，濕度維持在60%至70%，需要良好的通風和適當的散射光。
種植方法。可以採用段木栽培或袋料栽培的方法，段木栽培是選用適宜的樹種如青岡、櫟樹等，將其鋸成段木，打孔接種，覆土或木屑；袋料栽培是使用木屑、棉籽殼等原料製成菌袋，接種後培養。
管理技術。適時調整溫度、濕度、光照，保持環境衛生，合理安排種植密度，採取生物和化學方法防治病蟲害。
採收與加工。銀耳成熟後，從菌棒或菌袋上輕輕拔下，洗淨後晾曬或烘乾，存放在乾燥、陰涼、通風的地方。
此外，銀耳的種植也需要注意養分的供給和滅菌處理，以確保銀耳的健康生長和提高品質。