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銀魚仔是什麼魚

白飯魚

銀魚仔,又名叫白飯魚,是一種高鈣食材,其鈣含量特別高,人們食用以後能補鈣壯骨,既能預防缺鈣也能減少骨關節疾病發生。雖然有人認爲銀魚仔就是廣州話裏的白飯魚,但蔡瀾在其《食材字典續編》中將其分爲兩種食材描述,且都屬沙丁魚。