勵志

勵志人生知識庫

鋁泊紙哪一麵包食物

啞光面

鋁箔紙的啞光面應該面包食物。

啞光面在接觸食物時能夠吸收較多的熱量,有助於保持食物的水分和鮮嫩度,而亮面則適合露在外面,避免食物粘連。在烤制食物時,使用鋁箔紙的啞光面還可以防止食物粘附在烤盤上,保持食物的清潔,並且方便刷烤盤。