開墾的意思是把荒地墾植成農田，開闢成可以種植的土地，或開創某種事物。 這個詞語通常用來描述將未利用的土地改造成可用於農業生產的土地的過程。此外，開墾也可用於比喻意義上，指在某個領域或方面進行創新和開發。