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阿達子是什麼

傳統小喫

阿達子是一種流行於閩南和潮汕地區的傳統小喫,主要由木薯粉製成,同時加入糖和水等原料。其製作過程包括將木薯粉和水混合攪拌成團,然後分割成小塊,最後通過煮熟或蒸熟來完成。阿達子的特點是口感Q彈有嚼勁,通常軟糯香甜,常被用來製作四果湯等甜品。