71.4%
根據提供的信息，陝西的回族比例相對較低。以下是詳細分析：
陝西的回族人口約為16.7萬人，這表明在少數民族人口中，回族占據了較大的比例，具體為71.4%。
儘管如此，陝西的回族人口比例相對於漢族來說仍然較低。漢族人口占比高達99.44%，而回族的比例不到0.5%。
在陝西省內，超過1%的回族比例可以被視為相對較多的地區。
綜上所述，雖然陝西的回族人口在少數民族中占比較高（71.4%），但在整個陝西省的人口結構中，回族的比例仍然非常低，不到0.5%。這表明陝西是一個漢族占絕對多數的地區，而回族則構成了該地區少數民族中的較大一部分。