雞肉豆腐堡做法

雞肉豆腐煲是一種美味又營養的菜餚，做法多樣，以下是一種常見的做法：

將雞肉切成小塊，用少許醬油拌勻，入鍋炸至棗紅色。

豆腐洗淨後切成長方塊，下入熱油鍋中炸至金黃色撈出。

梅乾菜洗淨切碎，蔥、姜切好備用。

坐鍋點火放油，油熱後放入梅乾菜、蔥、姜、醬油、蚝油煸炒出香味。

加入清湯、胡椒粉、白糖、精鹽，放入豆腐和雞肉同燉，至雞肉燉爛即可。