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雞胸肉怎麼烹調

烹調雞胸肉的方法有很多種,以下是一些常見的做法:

紅燒雞胸肉:將雞胸肉切塊,用料酒、生抽醃製15分鐘。鍋中加油燒熱,放入蔥薑蒜爆香,再加入醃製好的雞胸肉炒至變色。倒入老抽、白糖、鹽、水,小火紅燒至湯汁濃稠即可。

香煎檸檬雞胸肉:雞胸肉切片,用鹽、黑胡椒、檸檬汁醃製片刻。平底鍋中加入橄欖油,放入雞胸肉片煎至兩面金黃。食用時,可搭配新鮮檸檬片,增添清新口感。

雞胸肉炒青椒:將雞胸肉切絲,青椒去籽切絲。鍋中加油燒熱,放入雞胸肉絲炒至變色,再加入青椒絲翻炒。最後加入鹽、生抽調味,炒至青椒熟軟即可。

以上只是一些基本的做法,您可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。希望這些信息對您有所幫助!