雞腿是什麼意思

雞腿是指雞從腳到腿的部位，包括腿根一帶的肉。這部分肉質堅硬，連皮一起攝取時脂肪含量較多，是整隻雞中鐵分含量最多的一部分。雞腿也是營養價值豐富的部位，可以做成各種美食，口感鮮美，含有豐富的營養素。此外，雞腿還有引申義，特指一些身體強健、能奔能跑的人，通常加上兒化音，稱為"雞腿兒"。而小雞腿則是指翅根，位於雞翅下面的那一部分肉。