雪燕泡多久最好

15到20小時

泡發雪燕的最佳時間一般是15到20小時。

這樣可以確保雪燕充分吸水膨脹，使其口感更佳。不過，具體的泡發時間還需根據雪燕的品質和環境溫度進行調整。在溫度較高的情況下，泡發速度會加快，可能需要的時間會短一些；而在溫度較低的情況下，泡發速度會減慢，可能需要的時間會相應延長。

此外，如果使用高品質的雪燕或在冬季或乾燥的環境下，可以考慮泡發一整夜，以達到最佳的膨脹效果。