雪理紅炒豆乾

雪裡紅炒豆乾是一道美味的家常菜，具體做法如下：

準備雪裡紅220克，豆乾160克，辣椒10克，姜10克，葵花籽油2大匙，鹽1/4小匙，細砂糖少許，香菇粉少許。

雪裡紅洗淨切絲，豆乾洗淨切丁備用。辣椒、姜洗淨切末備用。

熱鍋倒入葵花籽油，爆香薑末，放入辣椒末、豆乾丁拌炒至微乾。

放入雪裡紅和所有調味料炒至入味即可盛盤。