雪花粉分為兩種主要類型，一種是用於釣魚的餌料，另一種則是傳統中藥材。以下是詳細介紹：
用於釣魚的餌料。雪花粉是一種輕質、吸水性強的物質，主要由馬鈴薯製成，通常用作商品餌的原料。在釣魚餌料中加入雪花粉可以調節餌料狀態，增強霧化效果，使餌料在水中逐漸散開，吸引魚群。雪花粉還能改善餌料的口感和適口性，但需要控制其在餌料中的比例，以避免餌料變得過於鬆散。
傳統中藥材。雪花粉是藏族、羌族等少數民族的傳統中藥材，以雪花形狀的腺體素及粉末為主要形態特徵。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，具有養顏美容、提高免疫力、抗衰老、調節內分泌和促進健康等功效。雪花粉的用法主要是口服或外用，可以泡水或直接食用，但需注意適量，孕婦和嬰幼兒應避免使用。