雪茄是一種由乾燥並經過發酵的菸草製成的菸草製品。製作雪茄的過程包括以下幾個主要步驟：
菸葉準備。首先，需要選擇優質的菸葉，並進行初步加工，如去除煙梗，增加濕度。
菸葉發酵和老化。接著，將菸葉進行風乾、發酵和老化處理。這個過程可以持續25至45天，目的是減少菸葉中的糖分和水分含量，改善菸草的風味、香氣和燃燒特性。
製作雪茄模具。製作一個鐵絲框架的雪茄模具，用於給雪茄塑形。
填充和卷制。在模具中填充菸葉，然後用細繩捆綁固定。雪茄成型後，拆除模具，開始裹上茄衣。茄衣由超過5層的菸葉組成，使用食用膠貼上。
手工精細製作。由技藝高超的捲菸師手工卷制雪茄，確保每支雪茄的質量。這一步驟中，捲菸師會根據自己的經驗和技巧調整煙心的製作過程。
二次發酵和陳化。手工卷制後的雪茄會再次放進儲藏室進行二次發酵，以提高口感。
包裝。最後，雪茄會用上好的杉木箱包裝陳列，以增加木香味。
雪茄的味道主要由煙心決定，而每支雪茄的口味全靠捲菸師傅的手藝。高品質的雪茄需要在一定的濕度和溫度中發酵，發酵時間越長口感越佳。