雲南乳扇是一種美味的傳統食品，可以通過多種方式食用：
生吃。保留了牛奶的原始香味，可以撒上白砂糖或蜂蜜食用。
油炸。將乳扇切成條或塊狀，用中熱的油炸至金黃色，然後撒上白糖。
烤制。可以在乳扇上塗抹玫瑰花醬、蜂蜜或其他果醬，然後用炭火烤至金黃。
蒸食。將乳扇稍微蒸一下，然後加入調味料，可以製作出鬆軟香糯的甜品。
製作甜湯。將乳扇加入小湯圓、甜白酒和桂花醬等食材中，製作成甜湯。
搭配其他食材。將乳扇切成絲，與其他食材如芒果、蝦片等一起烹飪，製作成特色冷盤。
每種食用方式都能突出乳扇獨特的奶香味和豐富的口感。