雲吞是一種美味的中式小吃，其製作方法多樣，可以根據個人口味進行調整。以下是雲吞的基本做法：
準備餡料。選擇新鮮的豬肉，切成小塊後攪碎，可以加入香菇、蝦仁等配料一起攪碎。調味時加入鹽、白糖、胡椒粉、蚝油、生抽、香油和玉米澱粉等調料，攪拌均勻。
和面。將麵粉和水混合，揉成麵團後擀成薄片，切割成雲吞皮。
包製雲吞。將適量餡料放在雲吞皮上，對摺粘合，邊緣收攏捏緊，形成雲吞。
烹飪。將包好的雲吞放入沸水中煮至浮起，通常需要6分鐘左右。也可以在蒸盤上蒸煮，蒸約10分鐘。
調味。可以製作不同的醬汁，如蒜末、紅蔥頭碎、熱油、醬油、蒸魚豉油和涼白開水混合的醬汁。或者用蔥花、蒜末、白芝麻、辣椒麵、雞精、生抽、蚝油、陳醋和鹽等調料製作。
裝盤。將煮好的雲吞撈出，放入調味料中拌勻，即可食用。
以上步驟可以根據個人喜好進行調整，比如餡料的種類和比例、調味料的搭配等。雲吞的包法也可以根據個人習慣有所不同。