露水的形成是一個複雜的物理過程，涉及多個因素，包括空氣中的水蒸氣密度、地表溫度、濕度、風速等。具體來說，露水的形成需要滿足以下條件：
空氣中含有足夠的水蒸氣。
地面或物體表面的溫度低於露點溫度（即空氣中的水蒸氣凝結成水珠的溫度）。
物體表面具有一定的親水性。
在夜間，地表散發熱量，尤其是在晴朗無雲的夜晚，地面散熱快，溫度迅速下降。當貼近地面的空氣溫度降低到露點以下，空氣中的水蒸氣就會在地面或植物表面等冷卻的物體上凝結成水珠，形成露水。風速和濕度也是重要因素，微風可以保證有足夠的水汽供應凝結，而較高的濕度會促進露水的形成。露水對植物生長有利，尤其在乾燥地區和乾熱天氣，夜間的露水對維持植物生命至關重要。