青島話是一種漢語方言，屬於膠遼官話—青萊片。它的特點包括較重的舌音和明顯的尖音團區分。在發音上，青島話常常會將「th」音加在「sh」、「x」、「s」上，這導致聲調受到了削減。青島話的形成與周邊縣市區的方言有關，特別是膠高即方言（膠高即指今膠州市、濰坊高密市、即墨區），它是青島話的底色。狹義上的青島話指的是青島老市區方言，也就是學術界較多討論的一種方言，以即母母音為基礎，融合了山東各地方言以及江浙、江淮、兩廣、京津等地的方言。廣義上，青島話包括青島老市區方言、嶗山方言、即墨方言、膠州方言、黃島方言、平度方言、萊西方言等，反映了青島地區不同市轄區和縣級市的方言差異，也體現了地域文化的多樣性。