青椒炒脆豆腐

青椒炒脆豆腐是一道美味的菜餚，其製作步驟如下：

將脆豆腐和青椒洗淨，並切成絲。

在鍋中加入適量的油，加熱後，將切好的青椒和脆豆腐放入鍋中爆炒。

加入適量的鹽和少許雞精，炒勻後即可出鍋裝盤。

這道菜不僅口感鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的簡單菜餚。