韓國甜不辣是什麼

傳統菜餚

韓國甜不辣是一種傳統菜餚，它是以魚肉爲主要原料，通過醃製、沾漿、油炸等工藝製作而成。這種食物口感豐富，營養價值高。儘管“甜不辣”這個名稱是從日語中的“tempura”音譯過來的，但它與日本的天婦羅存在差異。韓國甜不辣通常是將魚肉、蝦肉打成肉醬，然後混合澱粉和海鮮製成長條形狀。近年來，有些商家可能會使用劣質的蝦粉和化學添加劑來製作甜不辣，因此在購買時需要多加註意。