餐邊櫃的尺寸選擇主要取決於餐廳的空間大小和個人的使用需求。以下是一些合適的尺寸參考：
深度：餐邊櫃的深度一般在35至60厘米之間。如果需要放置全自動咖啡機等較大尺寸的小家電，深度至少應在45厘米左右。如果沒有這些較大尺寸的小家電，35至40厘米的深度即可。
高度：
台面高度通常在85至95厘米之間，可以根據家人的身高進行定製。
中間操作台的高度一般在60至70厘米之間，適合放置小電器如咖啡機、鍋具、燒水壺等。
地櫃的高度可以根據個人的肘高定製，一般在80至90厘米。
寬度：對於小戶型家庭，建議選擇寬度約為1.5米的餐邊櫃，以充分利用空間而不顯得擁擠。對於寬敞的家庭，可以選擇1.5至3米寬的餐邊櫃，以獲得更好的展示效果。
定製餐邊櫃：常見的標準尺寸為深度45厘米，高度根據家人的身高和餐廳的具體情況來確定。
其他細節：如果需要內嵌冰櫃，深度應根據冰櫃的尺寸進行調整。餐邊櫃的設計應考慮到操作台的便利性和儲物空間的充足性。
綜上所述，選擇餐邊櫃的尺寸時，應考慮家庭的具體需求和餐廳的空間大小，以確保既實用又美觀。