香櫞果的吃法有很多種，以下是一些常見的吃法：
直接食用：將香櫞果洗淨去籽後直接食用果肉。
泡水喝：將香櫞果切片曬乾後，放入溫水中浸泡，也可以加入蜂蜜或冰糖調味。
製作果醬：將香櫞果果肉打成泥，加入糖和檸檬汁，煮至濃稠後裝瓶保存。
烹飪菜餚：香櫞果可以作為食材加入菜餚中，如製作沙拉、甜品等。還可以與雪梨搭配，製作成具有清熱止咳效果的香櫞蜜汁梨。
泡酒：將香櫞果切片後放入罐中，加入老冰糖和高度糧食白酒浸泡，半個月後可以飲用。
需要注意的是，香櫞果的果皮較厚且味道苦澀，但具有止咳化痰的功效，因此為了食療效果建議不要削去果皮。同時，香櫞果性溫，陰虛火旺者不宜過多食用，以免加重病情。在食用過程中，可以根據個人口味和需求選擇合適的吃法。