如果香蕉樹不結果，可以採取以下措施來解決這個問題：
加強管理。確保香蕉樹得到適當的水、肥、修剪、除草和病蟲害防治。避免過度或不當的管理。
改良土壤。香蕉生長需要大量營養元素，因此需要改良土壤，增加有機質和營養元素，改善土壤結構和質地，提高土壤肥力。
改善氣候條件。香蕉喜歡溫暖溼潤的氣候，應採取措施如搭建防風障、適時澆水、覆蓋等，以緩解高溫、低溫、乾旱、洪澇等不良氣候條件對香蕉的影響。
施用合適的肥料。根據土壤性質和香蕉生長需求選擇合適的肥料，如有機肥或化肥，並注意施用方式和劑量，避免過度施肥。
引進新品種。可以考慮引進適應當地氣候和土壤條件的香蕉新品種，以提高產量和品質。