香蕉的品質和口感因產地而異，中國有許多著名的香蕉產地，每個地方都有其獨特的風味和特點。以下是一些中國著名的香蕉產地：
河口香蕉。主要分布在雲南的河口、元陽、金平等地，以植株高大、葉片短厚、果形短而彎著稱。
南寧市香蕉。以那龍矮桿香蕉和香牙蕉聞名，這些香蕉皮黃肉軟、香甜可口。
浦北香蕉。主要產於廣西欽州市浦北縣，以蕉皮金黃色、蕉體長大飽滿、皮薄、營養豐富著稱。
坂仔香蕉。產自福建省漳州市平和縣坂仔鎮，以果大、肉香為特點。
高州香蕉。廣東省高州市的特產，以形似彎月、色臘黃、果大皮薄、肉質嫩滑著稱。
樂東香蕉。海南省樂東黎族自治縣的特產，以風味濃、營養價值高聞名。
高腳遁地蕾香蕉。廣東省茂名市的特產，外觀形似彎月，皮色臘黃，皮薄果大。
天寶香蕉。福建省漳州市薌城區的特產，果個適中，果形順滑彎曲，皮薄肉質軟滑細膩。
痲涌香蕉。廣東省東莞市痲涌鎮的特產，果梳整齊端正，皮色呈黃色或金黃色，有光澤。
芝痲蕉。產自廣東、海南和雲南等地，個頭偏小，成熟果皮呈杏黃色，皮表有褐色的芝痲點，果肉黃白色，比一般香蕉更香甜潤滑。
不同地區的香蕉都有其獨特的風味和特點，可以根據個人口味偏好進行選擇。