鑲黃旗是蒙古族的傳統地區，因此當地的美食具有濃郁的蒙古族特色。以下是一些鑲黃旗的美食：
奶豆腐：這是蒙古族常見的奶製品之一，通過將優酪乳熬煮後擠壓製成。
手扒肉：蒙古民族的傳統食物，以其獨特的風味和製作方式而聞名。
馬奶酒：這種酒不僅美味，還具有一定的藥用價值，可用於治療胃病、腰腿痛和肺結核等疾病。
涮羊肉：鑲黃旗附近的錫林郭勒草原盛產優質的羊肉，其中蘇尼特、烏珠穆沁羊肉尤為著名，涮羊肉是當地的特色菜餚之一。
烤全羊：這是蒙古族宴席上的一道名菜，通常在重要的宴會或祭典時獻上，象徵著尊貴和隆重。
奶油：從奶子中提取的油脂，浮在奶子表面形成一層油脂體，即奶油。
這些美食不僅體現了蒙古族的飲食文化，也是鑲黃旗地區獨特的味道記憶。