馬德拉酒是什麼酒

加強型葡萄酒

馬德拉酒是一種來自葡萄牙馬德拉島的加強型葡萄酒。

馬德拉酒的特點包括高酒精度和獨特的氧化風味，其酒精度通常在19%vol左右，有幹型和甜型兩種風格。這種酒因其卓越的陳年潛力而聞名，被譽爲“不死之酒”，在適當的存儲條件下，馬德拉酒可以保持品質數十年甚至上百年，有的陳年馬德拉酒甚至能保存300年之久。

馬德拉酒的風味獨特，呈現出堅果、核桃的氧化風味，還帶有鮮鹹的口感，因其獨特的釀造工藝和儲存條件，馬德拉酒成爲了一種非常耐存放的葡萄酒。