製作馬鈴薯薯餅的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
烤制薯餅。將土豆洗淨切塊蒸熟，趁熱加入鹽、椒鹽、五香粉等調味料，壓成泥狀。加入玉米澱粉拌勻，然後分成小團，搓成圓餅狀，在表面抹油後放入預熱至220度的烤箱中，烤約20分鐘，直至表面金黃酥脆。
空氣炸鍋薯餅。土豆蒸熟後碾成泥，加入一小勺鹽和一大勺澱粉，捏成團狀。在表面噴油後，放入空氣炸鍋中，200度炸30分鐘，中途翻面。
炸制薯餅。土豆切片蒸熟後壓成泥，加入調味料拌勻。分成小劑子，搓圓按扁後，表面抹油並壓出花紋。在預熱至190度的烤箱中烤15分鐘後翻面，再烤10分鐘轉至220度烤5分鐘，直至表面焦黃。
混合食材薯餅。土豆蒸熟後搗成泥，加入雞蛋、麪粉、奶粉、糯米粉等混合均勻。分成小劑子，按壓成形狀後放入預熱至185℃的烤箱中烤15分鐘，刷一層蜂蜜後繼續烤8分鐘。
電餅鐺薯餅。土豆洗淨去皮切塊後，放入攪拌機中攪碎。加入麪粉、花椒粉、蔥花、雞蛋、鹽和雞精等調味料攪拌均勻。在預熱好的電餅鐺中刷油，倒入麪糊攤開，烙至兩面微黃即可。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和喜好選擇適合的做法。