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鬆餅粉怎麼做

鬆餅粉的製作方法有多種,這裏提供兩種常見的做法:

基礎鬆餅粉做法。首先準備低筋麪粉、奶粉、玉米澱粉,將這些混合過篩備用;然後將雞蛋加糖打散,倒入牛奶攪拌均勻;接着分三次把混合粉倒入蛋奶液中,每倒一次就翻拌均勻;最後將麪糊放置冰箱冷藏20分鐘後即可烤制。

鬆餅粉做法。首先準備鬆餅粉、純牛奶、雞蛋、蜂蜜;然後在大碗中將牛奶、雞蛋攪拌均勻;接着加入鬆餅粉和蜂蜜,充分攪拌至無粉粒狀;再將混合好的麪糊放置一段時間後,用平底鍋小火加熱,倒入適量麪糊,待表面出現大面積氣泡後翻面加熱片刻即可。

這兩種方法各有特色,可以根據個人口味和製作習慣選擇適合的做法。