鬥獸棋是一種兩人對弈的棋類遊戲，遊戲的主要規則如下：
棋盤。棋盤爲9x7的格子，分爲紅藍兩方，每方各有八隻棋子。
棋子。棋子共十六個，分爲八種動物，按照戰鬥力強弱排列爲象、獅、虎、豹、狼、狗、貓、鼠。
走法。遊戲開始時，紅方先走，每次走一格，前後左右均可，但獅、虎、鼠有特殊走法。獅子和老虎可以跳過小河，且在跳到位置內可以喫掉敵方較小的動物，但如果鼠在河內，則獅子和老虎不能跳過；鼠可以進入小河，在河內時，陸地上的動物不能喫它，且鼠也不能喫陸地上的動物，當兩隻鼠在河內相遇時，可以互相喫掉。
特殊規則。雙方各有三個陷阱位於獸穴旁，當敵方棋子進入陷阱時，本方的任意棋子都可以喫掉對方棋子；最後，任何一方的獸走入對方獸穴時取得勝利，如果無法分出勝負，雙方平局。
此外，鼠可以喫掉象，同類棋子可以互喫，如果一方所有活着的棋子被對方困住，無法移動，也判定爲失敗。